Ovomaltine-Karamell-Popcorn
Netflix Abend geplant und du brauchst noch den richtigen Snack? Hier kommt das Ovomaltine-Karamell-Popcorn. Perfekt für einen Netflix Staffel Marathon! ;)
Rezepte Kategorie
Snack
Schwierigkeit
Leicht
Portionen
2-3 Portionen
Zubereitungszeit
< 30 Minuten
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 EL | neutrales Pflanzenöl |
| 100 g | Popcorn-Mais |
| 2 EL | Zucker |
| 50 g | Butter |
| 2 EL | Ovomaltine Pulver - Der Klassiker |
| 2 - 3 EL | Schokoladensauce (Fertigprodukt, nach Belieben) |
Zubereitung
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In einem breiten Topf (mit Deckel) das Öl und die Maiskörner verteilen, so dass alle Körner Bodenkontakt haben. Mit dem Deckel schliessen und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Maiskörner aufpoppen.
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Gleichzeitig in einer Pfanne den Zucker bei schwacher Hitze zu hellem Karamell schmelzen. Die Butter hinzufügen, die Pfanne vom Herd nehmen und umrühren, bis sich Butter und Karamell gut verbinden.
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Das Ovomaltine Pulver unter den Butterkaramell rühren, die Mischung über das fertige Popcorn giessen und gut durchmischen. Nach Belieben noch ein wenig Schokoladensauce darüber träufeln.
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Tipp
Wer mag verfeinert das Popcorn statt mit fertiger Schokosauce mit geschmolzener Ovomaltine Crunchy Schokolade: Dazu ½ Tafel in Stücke brechen und in einer Metallschüssel über dem heissen Wasserbad schmelzen lassen. Mit dem Ovomaltine-Butter-Karamell unter das Popcorn mischen.
